01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
平盤上盛裝著粒粒分明的泰國米,舀上一匙口感清爽如湯的咖哩一同入口——這般痛快淋漓的用餐體驗,長年來深受丸之內商務客喜愛。座落於岸本大廈地下1樓的「SANGRIA」,招牌特色便是不過度強調椰奶甜感、而是讓香料的俐落辛香與食材原味純粹迸發的自製泰式咖哩。
午間餐點選擇多元,除了配料大塊實在的經典「雞肉」外,還有鮮蝦、花枝與貝類海味融匯的「海鮮」,以及以大量蔬菜為主、冠上店名的「SANGRIA」等款式。若是不耐辣的客人,可指名辣度溫和的「Mild」;若是追求鮮明刺激,則不妨挑戰以青辣椒提味、直率辛香的原味版本。此外,加入雞肉、馬鈴薯與茄子,湯色深褐微苦、辛辣度鮮明的「喀什米爾」或「印度」等其他香料系咖哩也一應俱全,能隨當天心情自由搭配挑選。
午間套餐附上的沙拉與原味優格,能俐落撫平舌尖隱隱殘留的辛香後勁。若是額外加點一小碗酸辣平衡恰到好處的「冬蔭功湯」,熱湯與咖哩交疊出的濃郁滋味,更會讓整頓餐食豐富不少。
夜晚化身為品味單點佳餚與美酒的小酌天地
到了晚餐時段,店內的氛圍隨之一變,除了招牌咖哩之外,多道洋風單點料理也陸續躍上餐桌。熟客喜愛的「奶油燴菠菜」、極為下酒的「香烤翡翠螺」,以及烤得香氣四溢的各款披薩與義大利麵,搭配啤酒、葡萄酒或調酒,讓人能在此自在放鬆。
店內以沉穩的紅色與深棕色為基調,備有吧檯座與一般桌席,無論是公務空檔時一人用餐,或是下班後多人聚餐,都十分方便合適。店內亦提供咖哩便當外帶服務,想在辦公室或家中品嚐道地咖哩時同樣是極佳選擇。







